Я тут нахожусь в процессе выборки фотографий для идеи «вся стена в рамочках» и , просматривая содержание IPhoto, возвращаюсь к португальским снимкам чаще, чем к остальным. Какая все-таки удивительная страна! А Лиссабон настолько непохож ни на один, виденный мною европейский город!

( Read more... )

Не претендуя ни на какие звания, регалии и мастерство, люблю готовить. Как в фильме «Джули и Джулия» :  «Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом, смесь загустеет. Это такое ( Read more... )

Каждую весну на тренингах "новобранцев" я старательно хмурю брови и строгим голосом спрашиваю: "Что должен сделать новый гид , только что прибывший на туристическое направление?" Правильный ответ - найти хорошего парикмахера, мастера по маникюру и вкусные и приятные места ( Read more... )

В общем-то севиче - это такой мексиканский специалитет, закуска-салат из мелко порубленных морепродуктов или рыбы, замаринованных в соке лайма, и овощей. Обычно подается либо на кукурузной лепешке - тортийе, либо в салатнице ( Read more... )